公司简介

企业简介

湖北如此酒业有限责任公司成立于2021年1月11日，位于湖北省十堰市窑淮镇窑场村幸福大院，注册资金999万元，集研发、生产、销售为一体的房县黄酒企业。公司坚持以技术创新为企业发展核心驱动力，始终坚持研发创新投入，先后与武汉大学、华中科技大学、江南大学、中南大学、武汉轻工大学等国内顶尖研究机构开展产学研合作，多位国内微生物学家和酿造师经过多年探索，用千年宫廷秘方和现代酿造技艺新创出一款品类酒：土城门帝王将相黄酒，成为2023第九届2024年第十届中国诗歌春晚指定用酒，2022年度全国十佳诗歌文化名酒，获得2025年度中国青酌奖（酒业奥斯卡）黄酒，获得第四届“中食杯”发酵食品创新大赛银奖、最佳创意奖。公司2025年被国家科技部授予科技型中小企业称号。公司从建厂初期的十余款缩减至两三款核心单品，聚焦宫廷黄酒细分赛道。作为区域酒企突围样本，公司的行业意义与未来规划为其成功验证了“小而美”策略在黄酒高端化中的可行性。如此酒业已启动新品“元天册”帝王将相黄酒系列产品的研发，以武则天为灵感，计划2026年推出，目标成为礼品黄酒标杆。黄酒是中华国粹，是东方文明的宝贵结晶，黄酒的精神之境、文化之雅、故事之精、生活之美，在世界酒文化中堪称经典，而帝王将相黄酒是世界酒文化中的一道奇观。公司使命：黄酒复兴。公司愿景：分享中国黄酒味道。公司核心价值观：坚持到底、创造经典、多方共赢。公司在文化赋能上，以“宫廷文化IP+工艺创新”为核心，深挖湖北房县4000年宫廷酿酒史和52位帝王将相封地历史，将《诗经》酿酒诗篇与宫廷工序绑定，打造“帝王将相”系列黄酒和诗经系列黄酒。 

近年来，湖北如此酒业有限责任公司主推帝王将相黄酒系列，土城门帝王将相黄酒金色款和红色款工艺创新上采用传统工艺基础上加入了现代科技，经过三次发酵，四次过滤，45道工艺流程，288天低温慢酿、45道传统工序，才成就一冬一酿。针对高温灌装，首创螺旋长盖+硅胶塞设计解决T塞木塞橡胶塞漏酒问题。公司土城门帝王将相黄酒产自世界美酒特色产区、中国黄酒文化起源地，是湖北省非遗文化保护品牌，是国家地理标志保护产品，是中国交通广播电视台频道深度合作的入选品牌，是中央17台和农影中心陪跑品牌，是东京大学、剑桥大学、武汉大学、中南财经政法大学等国内外高校活动指定用酒，为国内众多中药厂家提供酒炙辅料黄酒，为乡村振兴院士行活动贡献力量。土城门帝王将相黄酒黄酒定位150-900元中高端市场，目标客群为“新中产”，主打文化溢价与品质创新。渠道布局上与武商集团、武钢集团、能链集团五万加油站、中石油两千加油站等国企合作，精准触达新中产，黄酒销往国内北京、上海、武汉、成都等一二线城市和新加坡、印尼、越南、马来西亚、泰国、菲律宾等国外地区。

土城门帝王将相黄酒采用来自8亿年前地球第一次造山运动留下的最古老的断裂带世界著名的青峰大断裂带4000米以下的温泉水为酿造酒用水。此水含氡、锶的碳酸镁等矿物元素28种。酿造的纯糯米黄酒含有大约21种氨基酸，在酒界中被誉为“液体蛋糕”。此酒有预防心血管疾病、抗癌、抗衰老、舒筋活血、美容养颜、促进食欲和睡眠等功效，养生功效不言而喻。土城门将相黄酒工艺流程：夏至后采红蓼草、三伏天制酒药、秋制小曲、挑选三寸精糯、存储、立冬开酿、泡米、洗米、蒸煮、淋米、摊晾、加酒药、晾拌、入罐、微氧糖化、淋汁、倒罐、发酵、开耙、抽汁、酒洑入罐冷冻陈酿、酒洑第二次发酵、酒酿加纯水发酵、立春压榨分离、第一次过滤、第二次过滤、入罐冷冻陈酿、稳定处理、质量检测、数智化混酿、分类调制、第三次过滤、第四次精滤、巴氏杀菌、高温灌装入瓶、灯检、旋盖或压盖、巴氏灭菌、多环境测试、贴标打码、成品检测、入盒、装箱、入库、调配发货。

目前，湖北如此酒业有限责任公司已建设独具诗意特色的幸福工厂，在湖北房县幸福大院成为2022年度全国十佳诗意酒店的基础上，争创四A级酒庄文化园区，打造百年传承的国风酒庄。